麻辣凤爪

麻辣凤爪

麻辣凤爪的食材和调料

凤爪看食量
半块
生抽一勺
老抽一勺
料酒一勺半
辣椒一勺
2小勺
花椒7、8颗
多放一点
半勺

麻辣凤爪的做法与步骤

  1. 第1步.

    看图

    麻辣凤爪的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    多煮一会煮熟

    麻辣凤爪的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煮好的凤爪洗干净,可以加一点醋进去,再加上面的酱料

    麻辣凤爪的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    根据个人口味多少自己放辣椒酱

    麻辣凤爪的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    刚好没过鸡爪就可以了

    麻辣凤爪的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    大火十分钟小火2分钟汤汁剩3勺左右的时候关火

    麻辣凤爪的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    装盘上菜开动~

    麻辣凤爪的做法步骤 第7步

小贴士

凤爪要煮烂了才好吃,不然咬不动~所以去腥味的时候多煮一会没事~之后大火收汁才入味~~~啦啦啦。

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