清焖蒲瓜
清焖蒲瓜的做法说明
印象中小时候自己种的丝瓜蒲瓜冬瓜南瓜，都是不用加肉的，放点蒜米爆炒一下，一样能下好几碗饭！味道都很清甜，适合夏天吃。
清焖蒲瓜的食材和调料
| 蒲瓜 | 一根 |
| 蒜米 | 几瓣 |
| 油 | 盐 |
清焖蒲瓜的做法与步骤
- 第1步.
蒲瓜削皮洗净后切片 蒜米剁碎备用
- 第2步.
锅里倒油加入蒜米
- 第3步.
跟着倒入蒲瓜
- 第4步.
翻炒一小会就加一点点开水，盖上锅盖焖至熟透
- 第5步.
出锅前加盐调味即可。一道清甜又下饭的蒲瓜就做好了。
小贴士
喜欢吃肉的也可以加肉去炒，没限制一定要清炒，我自己就比较喜欢清炒，这样它的清甜味才不会被其它盖住。
