糟辣开胃鱼
糟辣开胃鱼的做法说明
酸酸辣辣，夏日好开胃
糟辣开胃鱼的做法与步骤
- 第1步.
黄辣丁去除内脏洗干净，去除粘液，用厨房用纸吸干水分切段
- 第2步.
放入油锅小火煎至两面金黄
- 第3步.
西红柿切小块，子姜切丝，香葱切段
- 第4步.
锅里放入姜丝，西红柿和两大勺糟辣椒炒出香味
- 第5步.
炒出香味和水分
- 第6步.
放入鱼翻炒均匀
- 第7步.
加水没过鱼肉，大火煮开小火煮十分钟入味，加入一勺生抽，一小勺料酒，白胡椒粉去腥！
- 第8步.
出锅前撒上葱段，加入一点白糖，鸡精调味
- 第9步.
出锅，酸辣可口！这个汤汤拌饭我和儿子能吃一大碗！
