小米糕

小米糕的做法与步骤

1. 第1步.

   将大米（也可换成糯米，我试过非常好吃）和小米洗净，厨房纸吸干水分，放进主锅1分钟/速10打磨（主锅要无油无水）

   
2. 第2步.

   打磨好以后，盛出，然后刷锅，并且保证锅内无油无水

   
3. 第3步.

   倒进一个碗里，放在旁边备用

   
4. 第4步.

   蝴蝶棒插上，将5个鸡蛋（250-270克蛋液），60克细砂糖，放入主锅，设置15分钟/45度/速4，8分钟后把量杯盖打开，空气进去，打发的效果会更好

   
5. 第5步.

   打发后的蛋糕糊，非常细腻蓬松

   
6. 第6步.

   倒入打磨好的米粉，牛奶，玉米油

   
7. 第7步.

   设置5秒/速3混合

   
8. 第8步.

   倒入模具，盖上保鲜膜。放入蒸锅里，30分钟就蒸好了

   
9. 第9步.

   很香很甜很好吃😋，如果对机器感兴趣可以加我V信咨询