小米的另一种吃法:快手炒小米

小米的另一种吃法:快手炒小米

小米的另一种吃法:快手炒小米的做法说明

这个吃法,最早是十多年前在老家的一个饭店里吃到的,当时肯定有个高大上的名字,不过我忘记了。现在越来越讲究健康饮食,小米作为一种很健康的粗粮,当然不可以错过!做法非常简单,非常适合头一天晚上准备好材料,第二天早上花上个5分钟做出来当早饭吃!嗯,当然,早上不喜欢吃干饭的人除外……

小米的另一种吃法:快手炒小米的食材和调料

韭菜看你喜欢
小米看你喜欢
食用油适量
看你喜欢
味精or精or排骨还是看你喜欢

小米的另一种吃法:快手炒小米的做法与步骤

  1. 1.

    韭菜洗净,最好能提前洗了,晾干水份,这样做出来的炒小米不会湿啪啪的,口感会比较好。

    小米的另一种吃法:快手炒小米的做法步骤 第1步
  2. 2.

    小米在电锅里熟,和平时大米一样,水可以稍微少放一点,的干一点,最好能颗粒分明。

    小米的另一种吃法:快手炒小米的做法步骤 第2步
  3. 3.

    之前都是前期准备工作,没什么难度,其实这整个作法都没有任何的难度!
    韭菜切切切,切的小一点,不过其实也还是看你喜欢,基本上就是照片上这样就行。

    小米的另一种吃法:快手炒小米的做法步骤 第3步
  4. 4.

    炒菜锅里放适量的食用油,根据你的菜和的量估计一下,不要太少,太少会粘锅,多的话,如果你不嫌油腻,也没问题【╭(╯^╰)╮全是废话】

    小米的另一种吃法:快手炒小米的做法步骤 第4步
  5. 5.

    食用油烧热后,韭菜下锅,翻炒翻炒翻炒,炒到断生,能闻到韭菜的香味。

    小米的另一种吃法:快手炒小米的做法步骤 第5步
  6. 6.

    把小米倒进去,继续翻炒翻炒翻炒。其实,由于小米已经是熟的,因此不需要很长时间,主要是让小米和韭菜混合均匀,让油包裹住每一粒小米。

    小米的另一种吃法:快手炒小米的做法步骤 第6步
  7. 7.

    关火,放盐,再翻炒几下,让盐混合均匀。想放味精or精or排骨精的也请随意,根据自己的喜好放吧!
    我个人喜欢只放点盐,然后吃的时候可以搭配各种、玫瑰腐乳、牛神马的,或者各种小咸菜,萝卜干、榨菜笋干什么的,早上吃最好了╭(╯^╰)╮

    小米的另一种吃法:快手炒小米的做法步骤 第7步

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