粥日食丨小米绿豆粥
粥日食丨小米绿豆粥的做法说明
夏至是第10个节气，俗话说“不过夏至不热”随后伴随的是炎热的天气，夏至是阳气最旺的时节，要多注意饮食和休息。 小米绿豆粥不仅仅是好喝
粥日食丨小米绿豆粥的做法与步骤
- 第1步.
准备绿豆、沁州黄小米1：1
- 第2步.
绿豆和小米洗净备用
- 第3步.
水没过绿豆
- 第4步.
把洗干净的绿豆放入冰箱中冷冻结冰，等到想煮绿豆的时候就可以拿出来煮，把水烧开后将绿豆放入锅中熬煮，只需要5分钟左右绿豆就能煮开花，然后再慢慢熬出十几分钟，绿豆就会煮的很软烂，这时的口感会非常好哦
- 第5步.
水烧开后下入沁州黄小米
- 第6步.
再次水开，转中火熬煮15分钟左右
- 第7步.
放入提前冷冻好的冰块，继续熬煮15-20分钟
- 第8步.
可以出锅喽
小贴士
PS:提前冷冻过的绿豆营养不流失哦，比提前泡水的绿豆营养保有率高。
