红烧划水

红烧划水

红烧划水的食材和调料

鱼尾或者是乌青鱼尾1条
老抽
料酒

红烧划水的做法与步骤

  1. 1.

    草鱼尾竖剖成5片,用料酒姜片腌制10分钟

  2. 2.

    用厨房用纸把鱼二面吸一下水份,不粘锅倒少许油,下姜片葱段把鱼二面煎成金黄,倒少许老抽和生抽再加开水焖煮5分钟左右,放2勺白糖大火收汁,咸淡最后调整一下,装盘拍照吧

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