菠萝蜜炒肉
菠萝蜜炒肉的做法说明
水果配肉，有人不喜欢这个味道，但个人觉得很好吃
菠萝蜜炒肉的食材和调料
| 瘦肉 | 一块 |
| 菠萝蜜 | 8块 |
| 料酒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 油 | 适量 |
菠萝蜜炒肉的做法与步骤
- 1.
菠萝蜜块去壳，果肉撕成丝，清水洗一下。待用
- 2.
瘦肉切丝，清水洗一下，控干水，把肉放入碗中，倒入料酒，盐，淀粉，把肉丝抓一抓，让调理均匀
- 3.
油下锅，烧热，放少许葱段爆锅，下入腌好的肉丝，煸炒，肉熟出锅倒盘里备用
- 4.
重新起锅，下油烧热，下入菠萝蜜丝，炒一会儿，然后下入步骤3炒好的肉丝，放少许味精，少许水，中火炒一会，可尝下味道，觉得可以就可以出锅
小贴士
菠萝蜜本身是水果，所以只要先把肉炒熟就行
