清炒三丝J_小葱’S
清炒三丝J_小葱’S的做法说明
肉丝儿+笋丝儿+胡萝卜丝儿😊
上班族的快手菜系列
清炒三丝J_小葱’S的做法与步骤
- 第1步.
准备食材：胡萝卜去皮切丝，青笋削好切丝，猪通脊切丝，然后用老抽、料酒、盐、糖、干淀粉、姜丝腌制瘦肉；蒜切片
- 第2步.
锅中倒入油，油热放入蒜片，煸香
- 第3步.
然后放入瘦肉丝迅速划散
- 第4步.
炒至半熟变色盛出备用
- 第5步.
锅中余油下入胡萝卜丝儿，翻炒均匀
- 第6步.
倒入适量生抽
- 第7步.
翻炒均匀
- 第8步.
将炒制半熟的肉丝倒入锅中，继续翻炒
- 第9步.
大概这个样子后
- 第10步.
加入笋丝继续翻炒
- 第11步.
翻炒均匀
- 第12步.
加入适量鸡精调味
- 第13步.
一点点白糖提鲜
- 第14步.
适量盐
- 第15步.
加入水淀粉勾芡
- 第16步.
待汤汁浓稠关火
- 第17步.
盛出享用美味吧～
