水阳三宝

水阳三宝

水阳三宝的做法说明

在安微宣州市水阳那个地方智慧人民把鸭心绑在鸭脚上做成鸭脚包,和鸭翅经过秘制而成为一道独具特色菜。

水阳三宝的食材和调料

脚包8个
鸭翅5个
阳干5块
莴笋1根
老抽适量
青蒜2根
红椒
豆瓣酱

水阳三宝的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将鸭脚包用热水浸泡冲洗,在放锅里蒸二十分钟左右。

    水阳三宝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将莴笋块滚刀块做锅底,蒜,青红椒块块备用。

    水阳三宝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将水阳干子块三角铺在莴笋上。

    水阳三宝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    下豆瓣酱,姜片,料洒老抽翻炒,加水烧开倒在备好的锅底上。

    水阳三宝的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入青红椒,“蒜苗小火慢炖到软烂。一股特有的咸香味直接打开你的味蕾。

    水阳三宝的做法步骤 第5步

小贴士

不需要加盐和其它的调料,免的掩盖本有的咸鲜味。另吃的时候不要太斯文的。我们这边的女孩吃着吃着就直接用手了,尽显女汉子本色。

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