水阳三宝

水阳三宝

水阳三宝的做法说明

家乡特产,爱的味道

水阳三宝的食材和调料

脚包五个
鸭翅十个
豆腐干四块
八角2个
少许
青蒜少许
胡萝卜3根
少许
少许
老抽少许
生抽少许
料酒少许

水阳三宝的做法与步骤

  1. 1.

    鸭脚包和鸭翅洗净后用开水冲洗一下,豆腐干切成片,姜切丝

  2. 2.

    锅里放油,油温八成左右放八角,姜,干辣椒,煸香后放鸭脚包和鸭翅膀,翻炒五分钟左右,放料酒翻炒下,放老抽 生抽翻炒下,放豆腐干翻炒上色后,锅里倒开水,开水漫过三分之二左右,大火烧开后关中小火十分分钟,放入胡萝卜,放盐 糖调味,中小火焖煮至鸭脚包 鸭翅 胡萝卜熟即可

  3. 3.

    出锅后,青蒜苗点缀(吃完了锅子,剩下来的汤煮蘑菇,千张特别好吃,泡米饭🍚也超级赞)

小贴士

正宗水阳鸭脚包怎么做都好吃,零失败

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