红酒蔓越莓面包

红酒蔓越莓面包

红酒蔓越莓面包的食材和调料

高筋面粉300克
30克
酵母3克
蔓越莓88克
5克
细砂糖10克
牛奶80克
红酒90克

红酒蔓越莓面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    蔓越莓剁碎,红酒浸泡 面粉+油+糖+盐+酵母+牛奶+水 放入面包机和面 和面大概10分钟加入红酒和蔓越莓 和面大概30分钟

    红酒蔓越莓面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    20分钟发酵,切割,排气,然后放入发酵罐二次发酵

    红酒蔓越莓面包的做法步骤 第2步

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