麻辣口水鸡(手撕版)

麻辣口水鸡(手撕版)

麻辣口水鸡(手撕版)的食材和调料

大腿2只
红椒2根
4粒
酱油适量
辣油适量
花椒油适量
盐,白适量
料酒适量

麻辣口水鸡(手撕版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡腿冷水下锅,叫姜片、料酒,大火烧开,转中小火10分钟左右,关火再焖5分钟左右。

    麻辣口水鸡(手撕版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    捞出放冰水中凉透。青红椒,蒜切碎,加酱油,辣油,花椒油,白糖,盐拌汁。

    麻辣口水鸡(手撕版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    手撕装盘,浇拌汁,完工。

    麻辣口水鸡(手撕版)的做法步骤 第3步

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