秘诀是糖、醋和香油的辣子炒粉条

秘诀是糖、醋和香油的辣子炒粉条的做法与步骤

1. 1.

   粉条提前用清水浸泡。辣椒切丝，大葱切碎备用。

2. 2.

   锅里倒油，油热后放入葱花翻炒出香味后放入辣椒翻炒片刻。

3. 3.

   滴2滴老抽（老抽上色的，不要滴多了。）翻炒均匀。倒入生抽翻炒。在锅中间倒入醋和糖翻炒均匀。

4. 4.

   加入粉条充分翻炒。

5. 5.

   滴入香油（必加）炒匀。尝味，可加点盐。