香油辣子

香油辣子

香油辣子的做法说明

上手快,只要会炸花生就会做,很香,拌面蘸料都好用

香油辣子的食材和调料

辣椒200克
菜籽油500ml
红衣花生100克
5克
少许
熟的白芝麻50克

香油辣子的做法与步骤

  1. 第1步.

    无油无水干锅把辣椒粉炒香

    香油辣子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加白芝麻继续翻炒均匀,放凉待用

    香油辣子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    冷锅冷油倒入花生,小火慢炸

    香油辣子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炸至花生变色关火,倒入加了芝麻的辣椒粉,加糖,盐调味,搅拌均匀

    香油辣子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入干净的容器里放凉即可

    香油辣子的做法步骤 第5步

小贴士

炸花生一定用小火,慢慢炸。可以加点花椒一起炒,会更香。

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