双色红豆吐司

双色红豆吐司的做法与步骤

1. 第1步.

   除黄油意外的食材全部倒入面包桶揉制20分钟第一遍，第二遍将黄油加进去继续揉20分钟。将面团分成两部分，一部分拿出来继续手揉，另一部分将五克抹茶粉倒进去继续揉均匀就行。

   
2. 第2步.

   揉好后的面团盖上保鲜膜中间戳洞醒制20到30分钟。

   
3. 第3步.

   醒好的面团因为要做两个所以每个颜色的面团要分出两份

   
4. 第4步.

   白色绿色要擀成长方形，两片要大小相似

   
5. 第5步.

   两片落在一起稍微擀一下，不要擀的太死就好

   
6. 第6步.

   两个面包分别放一半的红豆即可，在下面三分之一的地方化上三刀，把上面的红豆部分往下卷

   
7. 第7步.

   卷好后就是这个样子，也可以把白色面放下面，绿色放上面，我做俩个面包特意上下把两个颜色换了位置

   
8. 第8步.

   我这个模具是重磅蛋糕的细长条模具，做出来是长长的那种吐司，可以根据自家现有的模具分装，这个克重不适合在两个450克的模具里，会变矮的。

   
9. 第9步.

   放入模具进烤箱28度发酵功能发酵一小时

   
10. 第10步.

    发酵好后入烤箱，上下火175度40分钟，上色一定要盖锡纸，前几分钟一定要看着点，不然就是糊糊糊。

    
11. 第11步.

    出炉放烤网上晾凉

    
12. 第12步.

    来杯咖啡好好享受吧

    
13. 第13步.

    这个是绵软绵软的面包，记得有余温的时候装袋子面包就不会干了。

    
14. 第14步.

    开吃