捞拌茭瓜丝

捞拌茭瓜丝的做法与步骤

1. 第1步.

   茭瓜洗净去蒂。

   
2. 第2步.

   均匀地在茭瓜上抹层盐，停10几分钟后挤出水分。

   
3. 第3步.

   茭瓜切丝装盘。

   
4. 第4步.

   碗里根据自己口味加生抽、米醋、糖调匀，然后小米椒切碎，放入刚兑的调料里，将烧热的油倒入调料碗。

   
5. 第5步.

   将调味料倒入切好的茭瓜丝上。