油焖尖椒（东北&家庭篇）
油焖尖椒（东北&家庭篇）的做法说明
外卖的时候偶然买了一份，但是没有在家时妈妈做的好吃，突发奇想自己做一次试试
油焖尖椒（东北&家庭篇）的做法与步骤
- 第1步.
尖椒洗干净，中间切断，切除中间的辣椒子，晾干！
- 第2步.
酱油、醋、糖、盐，倒在一个碗里，凉拌，让糖和碗化开！
- 第3步.
锅里放油，放入尖椒，煎至蔫软。
- 第4步.
最后倒入之前拌好的调料，炖至尖椒变色，看上去软软滴即可！
小贴士
①尖椒尽量要蔫一点的，外皮千万不要有水；
②煎的时候一定要小心，锅里一定噼里啪啦的爆油；
③盐不要放太多，酱油就有咸；
④酱油、醋、糖没有固定多少，可按自己的口味随意搭配。
※※再来一遍：煎尖椒的时候一定小心❤※※
