东北酱尖椒
东北酱尖椒的做法说明
买了尖椒，一般就是做尖椒盒吃，今天就想多吃一碗饭的感觉，哈哈，就做了这道菜。
东北酱尖椒的做法与步骤
- 第1步.
尖椒洗净，去蒂，去芯
- 第2步.
爆香用的姜，蒜切片，备用
- 第3步.
热锅冷油，下尖椒煎，双面煎出虎皮状，放姜，蒜，炒出香味
- 第4步.
放水，末过尖椒，放黃豆酱，甜面酱，继续炒制，不要盖盖子，炒制酱稠时放点味素，出锅装盘即可，东北下饭菜。
- 第5步.
东北下饭菜，辣，香，能多吃一碗饭😊
小贴士
1.尖椒洗净控干水分，要不用油煎的时候蹦油，小心烫伤
2.要时不时的翻动尖椒，以防糊底
