笋饼

笋饼

笋饼的做法说明

这道美食自我记事起就一直吃了几十年的,怀念妈妈的味道,现在只能自己动手做起来,在此记录一下

笋饼的食材和调料

3000克
180克
140克(可调整)
红酒1碗
几粒
糯米粉1000
米粉500
玉米100(猪油或加点五花肉更好)

笋饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    野生小笋下锅水开后再煮3分钟

    笋饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切成小块

    笋饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把所有材料加进去拌匀加米粉拌匀

    笋饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒸熟之后整形晒干或者烘干

    笋饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    晒干切片小火煎软,夏季没胃口时吃真是太棒了

    笋饼的做法步骤 第5步

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