炸土豆丸子

炸土豆丸子

炸土豆丸子的做法说明

我妈最拿手的炸丸子,每次都偷偷从那头偷几个土豆,然后晚上回家来炸哈哈。2018.2.9☝

炸土豆丸子的食材和调料

土豆3个
面粉半碗
鸡蛋2个
一勺
花椒面一点点
海鲜酱油一点点
青菜随便
小苏打三分之一勺
半斤

炸土豆丸子的做法与步骤

  1. 第1步.

    将土豆插成丝,也可加入青菜,辣椒等提味

    炸土豆丸子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入青菜后

    炸土豆丸子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入面粉

    炸土豆丸子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入小苏打(让丸子更软)

    炸土豆丸子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入花椒面

    炸土豆丸子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    鸡蛋

    炸土豆丸子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入盐

    炸土豆丸子的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    油小火煮开(或者可以大火煮开再换小火)

    炸土豆丸子的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    小火炸(不能大火,因为大火外面糊了里面还没熟呢)

    炸土豆丸子的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    当当当挡!

    炸土豆丸子的做法步骤 第10步

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