十分简易芋圆
十分简易芋圆的做法与步骤
- 第1步.
首先准备番薯 然后把他们蒸熟
- 第2步.
剥皮
- 第3步.
放糖最少2勺 放4勺应该刚好我喜甜
- 第4步.
用勺子
- 第5步.
压成泥
- 第6步.
同样步骤
- 第7步.
这样就已经压好了
- 第8步.
然后放木薯粉 我们这里很便宜2.5一斤 买四两就可以弄两个番薯 也可能多了 自己琢磨着放 捏到不沾手
- 第9步.
捏成团
- 第10步.
接下来就非常简单了 就是捏成自己喜欢的形状 可以先搓成一长条 用刀切 就很容易捏成小方圆形
- 第11步.
我捏的是正常形状
- 第12步.
然后把水烧开丢进去煮（喜欢甜些的觉得刚才糖放的不够的可以在水里放糖) 等它们浮起来 然后再在锅里加小半碗冷水/冰水 继续煮 等它们再浮起来（这样是为了让它们Q弹） 然后捞起来放进冷水/冰水里 （冷水很重要不然不Q） 夏天想要再Q点可以放入冰水 冬天没有冰水冷水也可以
- 第13步.
这样就已经完成了
- 第14步.
捞起来
- 第15步.
放进椰子汁或者甜牛奶等等里面都可以 冬天可以放进热的红豆汤里
小贴士
吃不完的捏好形状以后不要煮
拿东西装起来保鲜膜封起来放入冰箱保存
