蜜汁蒜蓉烤排骨

蜜汁蒜蓉烤排骨

蜜汁蒜蓉烤排骨的食材和调料

排骨1斤
蜜汁1大勺
蓉(米)2粒
蚝油1大勺
生抽2大勺
食盐
5克

蜜汁蒜蓉烤排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    全部材料准备好,排骨斩成约10厘米小段,清洗干净;

    蜜汁蒜蓉烤排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用吸油纸或厨房用纸把排骨的水份吸干;

    蜜汁蒜蓉烤排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入全部配料拌匀后,盖上保鲜膜腌制30分钟以上入味;

    蜜汁蒜蓉烤排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤网上铺一张锡纸,摆上腌好的排骨;

    蜜汁蒜蓉烤排骨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱上下火预热220度5分钟,排骨放入烤箱中层,烤制15分钟。

    蜜汁蒜蓉烤排骨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    取出排骨并刷上适量蜂蜜;

    蜜汁蒜蓉烤排骨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    再入炉烘烤8分钟上色即可!

    蜜汁蒜蓉烤排骨的做法步骤 第7步

小贴士

1、排骨最好是直接购买超市切好小排;
2、第六步骤刷的蜂蜜适量即可,不可太多,否则太甜;
3、刷完蜂蜜在烘烤时,时间只是参考值,具体看上色情况!

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