胡萝卜玫瑰馒头

胡萝卜玫瑰馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   胡萝卜去皮切块，蒸15分钟

   
2. 第2步.

   加15克水，用料理机打成糊状

   
3. 第3步.

   把所有材料放进面包机（没面包机手揉也很简单），剩下5克水机动，看情况是否加。

   
4. 第4步.

   选和面，揉10分钟。

   
5. 第5步.

   揉好后发酵30分钟，大概发成2倍体积

   
6. 第6步.

   取出手揉排气5分钟，切成15克1份

   
7. 第7步.

   碾成圆片如图搭在一起，中间用筷子压一条痕。

   
8. 第8步.

   卷起来，中间切开成2半，整理一下花瓣。发15分钟，冷水锅蒸20分钟熄火后捂3分钟。

   
9. 第9步.

   开吃