胡萝卜玫瑰花馒头

胡萝卜玫瑰花馒头的做法与步骤
- 第1步.
揉粉忘记拍照了 1、胡萝+少量水打成泥,加入根据个人口味加入白糖再加自发粉,揉成面团。 2、等面团发至两倍大(一般2小时),再次揉面团排气后揉成长条

- 第2步.
3、切成小面团,均匀不用太大,擀出来大小同饺子皮大小即可。

- 第3步.
4、面团擀成饺子皮,不用太薄,8张依次叠好,中间用筷子压一下。

- 第4步.
5、从最后一张开始向内卷。

- 第5步.
6、用刀从中间切开,一个变两份

- 第6步.
7、稍用力挤压一下切口,整型,一朵玫瑰花就成功了

- 第7步.
8、开水上蒸,10分钟大火,5分钟小火,熄火后闷2分钟。

- 第8步.
9、美美的出锅了!!

- 第9步.
上盘,馒头也可以高大上!

小贴士
1、胡萝卜打成泥,不是汁(揉面不需太多水)
2、胡萝卜泥最好加热,再混面,自发粉更容易发
3、擀面皮时两面摸上少量干粉,卷时不会全粘在一起。


![玫瑰花烂皮袄[玫瑰][玫瑰]烫面饼子](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/59/59935fcd60eac49c145bdbf8638cc392.jpg_w230h230.jpg)











