莲藕糯米珍珠丸子

莲藕糯米珍珠丸子的做法与步骤

1. 1.

   将猪肉，姜剁成馅备用

2. 2.

   将糯米提前浸泡5小时左右，沥干水分备用

3. 3.

   把莲藕去皮剁成馅备用

4. 4.

   肉馅加入姜，藕，盐，料酒，鸡精搅拌（一个方向搅拌，这样好吃点😊）

5. 5.

   把馅料做成丸子型，滚上泡好的糯米，排盘放锅里蒸二十分钟左右就好了。