酸甜辣年糕
酸甜辣年糕的做法说明
家里的甜辣酱用完了，老公采购时买错了，买成了酸甜辣酱了。但我一看到这个食材就想到了要做回辣年糕试试看，说不定很好吃呢😊
酸甜辣年糕的做法与步骤
- 第1步.
将小年糕冲洗干净后，放入沸水中，煮开加冷水反复二三次，直至年糕变软浮起后捞出直接冲冷水(防止粘糊)。
- 第2步.
我用的就是这个酱
- 第3步.
将胡萝卜和洋葱切丝(请忽视粗粗的萝卜丝，那是老公说为了配合粗粗的年糕特意切成这样的😂😂)
- 第4步.
锅热倒油，将胡萝卜和洋葱入锅翻炒闷至熟软，粗粗的胡萝卜丝费点时间😏
- 第5步.
胡萝卜和洋葱熟软就可以将年糕入锅，翻炒，倒入适量的酸甜辣酱(看个人喜好决定)，入一点生抽调味。
- 第6步.
最后成品出锅装盘入嘴，耶耶耶，好吃的不得了🤗🤗🤗😎😎
