肉丝炒绿豆芽

肉丝炒绿豆芽的做法与步骤

1. 1.

   绿豆芽（自己发的），淘净豆皮，里脊肉浆好（加少许水，生抽，盐，油，葱丝，姜丝，淀粉拌匀至无水，静置）。

2. 2.

   炒锅，热锅温油，放里脊肉丝翻炒至变色，加绿豆芽，翻炒几下至豆芽熟，加盐调味。