卤鸡脚鸡腿

卤鸡脚鸡腿的做法与步骤

1. 第1步.

   冷水下锅焯水五分钟

   
2. 第2步.

   焯水同时切好配料，然后把焯好的鸡脚和两只鸡腿过冷水洗净，备用

   
3. 第3步.

   锅内少油爆香配料，倒入啤酒，白醋，一碗水，调好配料（耗油，酱油，老抽，腐乳，十三香）倒入锅内煮开，放入鸡爪和鸡腿，煮开后调小火，卤半个小时，收汁

   
4. 第4步.

   把鸡脚夹出来，隔渣，倒入剩余卤汁，完成