油淋虾

油淋虾的做法与步骤

1. 1.

   先把姜，蒜，干红辣椒切碎，放入一个大碗用，方便等等好拌

2. 2.

   锅里放油，油温烧到冒出青烟就可以了，然后直接把油倒到事先切好料的大碗里，必须要慢慢的倒

3. 第3步.

   等油冷却一点，倒生抽，加糖，再加醋，再加芥茉，再撒点葱花，这里可以试一下口味，如果淡可以再加点生抽，主要根据自己口味，

   
4. 第4步.

   最后把买来的虾，多冲洗几遍，千万不能有死虾，把冲洗干净的虾直接倒入大碗里，用筷拌均匀，过5分钟就可以上桌了