小米椒爆炒花甲
小米椒爆炒花甲的做法说明
之前吃宵夜经常吃到，觉得很好吃呀，就是贵，刚好在浙江的时候，市场的花甲好便宜，才5块钱一斤，所以就想着自己动手了
小米椒爆炒花甲的做法与步骤
- 第1步.
葱，姜，蒜，小米椒，切好备用
- 第2步.
花甲入锅煮开，一个个捞出来
- 第3步.
放入葱姜蒜爆香，火太大，有点焦
- 第4步.
加花甲炒，加盐，再放入料酒，小米椒，生抽，加入适量的水弄汁
- 第5步.
水开后放葱叶炒匀，关火装盘
小贴士
花甲买回来放水里泡一会
多放点葱跟小米椒，我是无辣不欢的人
放料酒味道更好
加水，有汁，我喜意汤拌饭，特好吃
