奶香蛋黄溶豆

奶香蛋黄溶豆

奶香蛋黄溶豆的做法说明

宝宝点名要吃小溶豆,剩下的蛋黄做了蛋黄溶豆,口感没有蛋白的那么酥,不会入口即化。但是很香。想消耗蛋黄的妈妈们做起来吧

奶香蛋黄溶豆的食材和调料

蛋黄2个
奶粉15克
10克
柠檬汁几滴
淀粉5克

奶香蛋黄溶豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    奶粉和淀粉混合均匀

    奶香蛋黄溶豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    分离蛋黄和蛋白

    奶香蛋黄溶豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把蛋黄打到膨胀,发白,打蛋器过后有明显纹路

    奶香蛋黄溶豆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    之前混合的粉类过筛加入蛋黄糊,搅拌均匀

    奶香蛋黄溶豆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入裱花袋中剪个小口挤成你想要的形状。烤箱预热100度热风循环,40m,烤完后别拿出来,烤箱彻底凉透再取出。

    奶香蛋黄溶豆的做法步骤 第5步

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