蒜蓉木耳西兰花
蒜蓉木耳西兰花的做法说明
健康功效
西兰花：，健脑壮骨，补脾和胃之效。
胡萝卜：补肝明目，清热解毒。
木 耳：防治动脉粥样硬化和冠心病,养血驻颜.
蒜蓉木耳西兰花的做法与步骤
- 第1步.
西兰花洗净，掰成小朵
- 第2步.
胡萝卜切几朵小花，木耳发好洗净，大蒜，姜分别切好备用。
- 第3步.
西兰花焯水两分钟
- 第4步.
捞出西兰花过三遍凉水，沥干水分。
- 第5步.
锅中放入橄榄油，大蒜，姜末煸香。
- 第6步.
放入西兰花，胡萝卜，木耳大火煸炒。
- 第7步.
大火煸炒两分钟，加盐。鸡粉。淀粉勾芡装盘即可食用。
小贴士
大火翻炒，时间为2分钟。
