酸汤香头子

酸汤香头子

酸汤香头子的做法说明

在我的家乡,有一种特殊的面食,香头子,它寄托着父母这代人对美食最纯朴,最简单,最热烈的爱!

酸汤香头子的食材和调料

寸寸面一碗
西红柿一小瓶
炒好的肉臊子3茶勺
1段
香菜2根
花椒适量
适量
酱油适量
醋(根据个人口味可以不加)适量

酸汤香头子的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料,哈哈简单吧!注意,那个不是豆腐乳,是妈妈10月份做的西红柿酱

    酸汤香头子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把西红柿酱用油炒一下,放点葱花,备用

    酸汤香头子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    另取一锅烧水,水开之后就可以下面啦,由于这个面是干的,一定要多煮,多煮,多煮!

    酸汤香头子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    继续翻滚吧!😈

    酸汤香头子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    看着面差不多的时候,把炒的酱汁调到锅里,把事先准备好的臊子也放进入,关小火放调料,完成!

    酸汤香头子的做法步骤 第5步

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