油焖螃蟹

油焖螃蟹的做法与步骤

1. 1.

   螃蟹在不烫手的热水里 用牙刷刷干净 从根部挤干净尾巴 然后放清水里浸泡10分钟

2. 2.

   螃蟹切成两半 油锅放一点底油 螃蟹切开部位沾白面 将沾白面那面放油锅煎 同时把姜 蒜 辣椒放到锅里 螃蟹煎至金黄然后把糖 耗油 酱油 醋 盐 水兑好的酱汁放到锅里 盖盖闷