鲜奶小餐包

鲜奶小餐包

鲜奶小餐包的做法说明

28x28方模

鲜奶小餐包的食材和调料

高粉350鸡蛋42
鲜奶170酵母5
50盐3
奶粉14黄油40

鲜奶小餐包的做法与步骤

  1. 1.

    将除黄油外的材料混合成团揉到基本阶段加入黄油揉到完全阶段

  2. 2.

    温暖处发酵至两三倍大,

  3. 3.

    手揉排气,等成16分,15分钟

  4. 4.

    按压揉成团,热水二发,至两倍大

  5. 5.

    180烘烤25分钟,约10分钟加盖锡纸

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