鲜奶小餐包

鲜奶小餐包的做法与步骤

1. 第1步.

   将中种部分混合均匀，成团即可入冰箱冷藏17小时

   
2. 2.

   取出中种面团，加入主面团材料

3. 第3步.

   放入面包机揉约25分钟后，加黄油

   
4. 4.

   继续揉至扩展阶段，即可进入10分钟的醒发阶段

5. 第5步.

   平均分成16份，约45克左右一个面团，滚圆，排入烤盘里

   
6. 第6步.

   发酵至两倍大，175度上下管烤焙15分钟即可