苋菜馅饺子

苋菜馅饺子的做法与步骤

1. 第1步.

   野生苋菜洗净飞水，放入装凉水盆里

   
2. 第2步.

   面粉用温水揉匀，醒半个小时

   
3. 第3步.

   肉泥加所有调料，加水顺时针搅拌，每次加一匙，加三次用力搅拌，肉泥油光发亮，饱满膨胀

   
4. 第4步.

   葱姜剁碎

   
5. 第5步.

   苋菜剁好和剁好的葱姜，一起和肉泥搅拌

   
6. 第6步.

   上锅煮熟，水开后加一勺凉水，反复三次

   
7. 第7步.

   用手按饺子皮，饺子皮马上弹起来，就好了

   
8. 第8步.

   好吃又营养