小米肉丸

小米肉丸

小米肉丸的食材和调料

小米100g
肉泥500g
鸡蛋一只
香菇少量
胡萝卜或者其它蔬菜
味鲜美酱油2茶匙
味精

小米肉丸的做法与步骤

  1. 1.

    小米用水泡湿,倒去多余水分

  2. 2.

    其它所有材料混合,朝一个方向搅打

  3. 3.

    搅拌好的肉泥揉成圆形,外面裹上泡湿的小米,大火烧开15分钟

小贴士

配方中的材料不用特别注意重量,差不多就可以,味鲜美酱油不能少,不然口味会差噢

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