芝士流心馒头布丁
芝士流心馒头布丁的做法与步骤
- 第1步.
馒头切小丁 西葫芦洗净，去籽，切丁，培根切小块
- 第2步.
将少许融化的黄油涂在模具上。这样烤好了更容易脱模，且更香
- 第3步.
2个鸡蛋加盐打散，再加西葫芦和培根拌匀。盐量要酌情，因为培根和奶酪片都有咸度
- 4.
倒入模具中，六七分满即可
- 第5步.
撒上馒头丁。馒头丁也可以提前蘸满黄油，在烤箱里烤脆，再加入布丁液中。那样口感是脆的。这样直接加入，口感是软糯的
- 第6步.
入预热好的烤箱中层，180度烤8分钟左右
- 7.
再把一个鸡蛋打散，加入撕碎的奶酪片和切碎的香菇，倒在模具中。香菇也可不加，根据个人口味和喜好吧
- 第8步.
继续180度烤5分钟左右，这样分次加热，圆形模具的内芯也容易熟透。如图表面凝固，鼓起，倒扣脱模即可
