奶白流心巧克力馒头

奶白流心巧克力馒头

奶白流心巧克力馒头的食材和调料

中筋面粉500g
面粉的一半(250)
酵母5g
巧克力200g
根据自己的口味
食用油少许

奶白流心巧克力馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    酵母水溶解(温水)糖和面粉混合中间空出一个洞,倒入酵母水。揉合成面团,到表面光滑。

    奶白流心巧克力馒头的做法步骤 第1步
  2. 2.

    (无图)面团搓长条,切小块揉圆,压成饺子皮状,握在手心巧克力打碎包入(要塞满)合口揉圆

  3. 第3步.

    在盘子刷上食用油(防止粘腻)放上巧克力包,要中间间隙大一些。放进蒸笼,大火锅壁感受到热后关火、让酵母君生长20分种。发至1、5倍后。开火蒸15分钟(已经发成两倍大)15~20分钟。关火过三分钟后拿出来

    奶白流心巧克力馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后享受流心的巧克力

    奶白流心巧克力馒头的做法步骤 第4步

小贴士

小心烫哦👼🏼

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