广西粑粑之（糖粑）

广西粑粑之（糖粑）的做法与步骤

1. 第1步.

   用一个干净的盆，倒入糯米粉，加入猪油拌匀。红糖用水煮溶，水放少点，不够稍后再加，溶好的糖水倒进装糯米粉的盆里，用筷子拌凉，用手揉一揉，不够水慢慢加入热水，揉成稍软一点光滑的粉团。

   
2. 第2步.

   把粽叶洗干净，垫在篮子底部，喷上植物油防粘。把揉好的粉团放进篮子里，用手粘油压平整，放入蒸笼或蒸锅，水开后蒸两三个小时至熟，散上芝麻装饰！

   
3. 第3步.

   冷却后，切厚片，可以即食，也可以用平底锅煎

   
4. 第4步.

   平底锅，放少许油，煎至两面金黄，香糯诱人，宝贝最爱

   
5. 第5步.

   成品