南瓜烧鸡翅
南瓜烧鸡翅的做法说明
南瓜不但可以用作万圣节的装饰灯笼，做成美食也非常的美味。配上肉质肥美的鸡翅，真是一道甜蜜美味的饭桌主食。
南瓜烧鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅用清水洗净，用刀在鸡翅的背面划上两刀(这样做不但方便煮熟，还方便入味哦）。
- 第2步.
南瓜洗净后去瓢切块，南瓜营养丰富，含有丰富的胡萝卜素和维生素C，还有解毒消肿的功效。
- 第3步.
葱姜蒜切好备用。
- 第4步.
炒锅置火上放油加热，然后放入鸡翅，注意在此期间要用筷子不断将鸡翅翻面，直至鸡翅两面煎至金黄。
- 第5步.
将鸡翅取出放在筛子上，去油。
- 第6步.
炒锅放油，烧至5成热，放入八角、香叶、葱段、姜片、蒜片、爆香。
- 第7步.
接着放入鸡翅，加入白糖5克，老抽8克，翻炒上色。
- 第8步.
接着加入清水注意需没过食材，再放入盐7克，味精6克调味。
- 第9步.
之后将葱蒜姜和胡椒拣出，放入南瓜盖上锅盖炖10分钟。
- 第10步.
10分钟后开盖，大火继续烧至汤汁浓稠即可。下面美食就可以出锅了，将鸡翅南瓜盛入碗中，撒上香葱点缀。
