燕窝鲍鱼排骨汤
燕窝鲍鱼排骨汤的做法说明
小路出品丨燕窝鲍鱼排骨汤
燕窝鲍鱼排骨汤的做法与步骤
- 第1步.
明家臻品燕窝：一盏足干燕窝，提前泡发、漂洗、隔水炖30分钟
- 第2步.
鲜鲍鱼 ：盐水泡后取肉、洗壳、过滚水
- 第3步.
鲜排骨：水浸去血、过滚水
- 第4步.
配材：生姜、盐
- 第5步.
隔水炖2小时，起锅前加盐、炖好的燕窝
- 第6步.
小路出品
小贴士
鲍鱼壳用刷子刷干净，天然燕窝隔水炖半小时即可，排骨越瘦越好
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