土豆虾仁球

土豆虾仁球

土豆虾仁球的食材和调料

土豆一个
虾仁随意
面粉
鸡蛋一个
面包糠

土豆虾仁球的做法与步骤

  1. 1.

    用微波炉加热土豆,将土豆洗干净用厨房纸巾包好.淋点水,保证厨房纸巾是湿的,放微波炉里加热5分钟翻面在加热5分钟,估计就熟了,晾凉,

  2. 2.

    把放凉的土豆用勺子按成土豆泥

  3. 3.

    虾解冻,去虾头,虾皮虾线,剁成泥

  4. 4.

    将虾泥放入土豆泥中,加少许盐,拌匀

  5. 5.

    鸡蛋碗里打散,面粉倒入盘中,面包糠倒入另一个盘里

  6. 6.

    手占点水,将搅拌好的土豆泥和虾仁揉成球放面粉里裹匀,在放鸡蛋液里裹匀,放入面包糠里,使其表面充分裹匀,

  7. 第7步.

    锅里放油,烧热下土豆球,炸至金黄色,出锅

    土豆虾仁球的做法步骤 第7步
  8. 8.

    装盘,可以加点番茄酱,宝宝很爱吃哦

小贴士

炸时注意油温,别炸糊了,

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