私家蜜汁排骨
私家蜜汁排骨的做法与步骤
- 第1步.
1、肋排出水洗干净，沥干。 2、起油锅，煸炒姜片，倒入排骨一起煸炒。 3、加老抽翻炒，加生抽、料酒、蜂蜜、冰糖一起翻炒。 4、加少许水大火煮开，小火慢煨。 5、骨头也酥了时候，大火收汁。不加淀粉的，全靠糖起色。
小贴士
以前的帖子 只拍了成品 希望大家见谅 现在的菜都有步骤了 望大家喜欢
1、肋排出水洗干净，沥干。 2、起油锅，煸炒姜片，倒入排骨一起煸炒。 3、加老抽翻炒，加生抽、料酒、蜂蜜、冰糖一起翻炒。 4、加少许水大火煮开，小火慢煨。 5、骨头也酥了时候，大火收汁。不加淀粉的，全靠糖起色。
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