蒜砖
蒜砖的做法说明
一直对某店的蒜砖念念不忘啊~~
由于竞争鸭梨比较大 那家店不做这个了
这个面包可是陪伴我们多时啊~
一到下午 肚子里空空的时候 就是想到它 再加杯奶茶 矮油 滋润润的~~~
刚出炉的时候最好吃了 外酥内软 香的一万米
蒜味一点也不冲 恰倒好处的 面包的组织也是非常好~
我们特意问老板为毛那么好吃的 原来是专门进的机器做的
可惜啊~~
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自己山寨了一把 吼吼 香S了香S了~~~
不过偶把块子切的有点小了 应该再切大一点的 就完美了
蒜砖的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化搅拌稍微有点点点发 加入搅碎成泥状的蒜蓉，罗勒，欧芹
- 第2步.
混合均匀即可
- 第3步.
吐司切成大小差不多方块 *建议切的大一点 因为太小的话 内部会被烤干 就达不到外酥内软的效果了 我这个就是明显的 大的比小的好吃 除非你喜欢吃整个都是酥的~~ ---- 均匀的抹上蒜蓉黄油
- 第4步.
180度烤制金黄色
- 第5步.
切的小一点的 整个就是酥酥的 而切的大点的 就是外酥内软
