榛子酥--《琅琊榜》靖王最爱!

榛子酥--《琅琊榜》靖王最爱!的做法说明
《琅琊榜》里最火的点心--榛子酥。好喜欢苏兄和靖王这对CP,忍不住做了一份红糖榛子酥。看着男神吃点心,酥得不要不要的[憨笑][憨笑][憨笑][跳跳][跳跳][跳跳]
榛子酥--《琅琊榜》靖王最爱!的做法与步骤
- 1.
把榛子仁(或手边其他果仁)烤熟碾碎待用。
- 2.
将蛋液,油,糖混合,用打蛋器搅拌至蛋液和油不分离。没有打蛋器就用筷子吧。
- 3.
筛入低筋粉,泡打粉和小苏打,再倒入榛子碎。
- 4.
和成团就可以了,不必过度搅拌。否则出了面筋就不酥啦!
- 5.
取一撮面团搓成小球并压扁放烤盘,表面刷上一层蛋液。
- 第6步.
烤箱预热185度,用175度烤20分钟。烤完别急着吃,凉透才酥!

小贴士
1、一个鸡蛋就够了,一部分放面团,一部分刷表面。
2、不爱甜食的亲,糖的量,可酌情减20克。
3、对于不知道低筋粉就是蛋糕粉的亲,我只能说,您要努力啦!














