『琅琊榜』靖王最爱 榛子酥
『琅琊榜』靖王最爱 榛子酥的做法说明
热播电视剧『琅琊榜』靖王的最爱榛子酥，用花生一口酥的方子换成榛仁，味道相当棒，酥到没朋友……其实我只是在消耗坚果存货……
『琅琊榜』靖王最爱 榛子酥的做法与步骤
- 第1步.
榛仁烤熟去皮碾碎
- 第2步.
软化黄油加入糖粉打发
- 第3步.
再加入蛋黄30g打发
- 第4步.
筛入低粉，用刮刀切拌法混合
- 第5步.
再加入榛子碎，混合成团
- 第6步.
混合成团
- 第7步.
分成10g一个，搓成圆放入烤盘码好，每个酥间隔大一些
- 第8步.
表面刷上蛋液
- 第9步.
榛子分成两瓣，用一瓣放酥上，按下去，稍压扁
- 第10步.
预热烤箱165度烤20分钟，表面上色即可
- 第11步.
摆盘
- 第12步.
凹造型
- 第13步.
低糖 又香又酥
