蛋茶

蛋茶

蛋茶的做法说明

去熟悉的地方吃早饭,忽然来了个人喊了一声:老板,来碗蛋茶。是啊,蛋茶,久违的蛋茶,脑海里浮现很多画面,在物资匮乏的年代里,不管大人小孩,喝一碗家养鸡蛋的蛋茶是最好的补品了。循着记忆给自己泡了一碗,加了红糖又顺手加了姜粉,一碗下肚,暖暖的。

蛋茶的食材和调料

鸡蛋1-2个
红糖一勺
小半勺

蛋茶的做法与步骤

  1. 第1步.

    备料。

    蛋茶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋打散。

    蛋茶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    冲入沸开水并搅拌

    蛋茶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入红糖。

    蛋茶的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入姜粉(此步骤可省略)

    蛋茶的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搅拌即可。

    蛋茶的做法步骤 第6步

小贴士

一定要用刚煮开的沸水冲泡。

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